Pokiaľ sa rozhodnete stráviť sviatky na Kanárskych ostrovoch, garantujeme Vám nezabudnuteľné chvíle. Na vyprážaného kapra a majonézový šalát môžete zabudnúť, tu zažijete iné Vianoce. Namiesto bielych Vianoc a guľovačky je na programe opaľovanie sa, napriek tomu veríme, že teplota neklesajúca pod 20°C bude pre Vás dostačujúcou útechou. Môže sa stať, že na Štedrý večer sa rozdá niekoľko drobných darčekov, ale ozajstné hojné rozdávanie darčekov je 6. januára keď ich prinesú Traja králi. Tak ako u nás, aj na Kanárskych ostrovoch je zvykom počas Vianoc mať bohato prestretý stôl s mnohými dobrotami. Ochutnať môžete okrem iného aj turrón – španielsky nugát, ktorý je „povinnou“ vianočnou sladkosťou. Aj pozerať sa je tu na čo, či už na sprievod Troch kráľov, alebo pôsobivé, starostlivo vytvorené jasličky, ktoré v tomto období budete mať možnosť vidieť na mnohých miestach. Krátkym článkom Vám predstavíme, ako prebiehajú a plynú sviatky ma Kanárskych ostrovoch.

Vianočné obdobie sa začína tradičnou štedrovečernou večerou v spoločnosti rodiny a priateľov. Na sviatočnom stole nesmú chýbať tapas, ako ani pestrá ponuka predjedál napríklad na tenko nakrájaná iberianská šunka, krevety a špargľa. Potom nasledujú na grile pečené ryby. Keďže Španieli sú maškrtní národ, ako dezert je podávaný už vyššie spomínaný turrón v neobmedzenom množstve. Turrón sa pôvodne pripravoval z mandlí, medu a vaječných bielkov, ale dnes je už možné ochutnať jeho rôzne kombinácie. Pre niektoré rodiny je typické dávanie si darčekov na Štedrý večer, ale najviac rodín si darčeky dáva 6. januára pri príležitosti príchodu Troch kráľov.

25. december

1. sviatok vianočný prebieha v pokoji a v kľude, väčšina sa snaží zregenerovať po večierku z predchádzajúceho dňa. Na Kanárskych ostrovoch je toto jediný deň pracovného pokoja, ale reštaurácie a kaviarne v turistických oblastiach sú otvorené. Rodina a priatelia sa stretávajú pri káve, alebo sa len prechádzajú a rozoberajú zážitky z večera.

Scény z Betlehemu (Belenes)

Počas vianočných sviatkov ja možné vidieť jasličky na mnohých miestach: v domácnostiach, na úradoch, verejných priestranstvách a hlavne na plážach. Spomedzi všetkých z piesku vytvorených betlehemov je ozajstným umeleckým dielom, ten na ostrove Gran Canaria na pláži Las Canteras, ktorý láka každoročne tisíce turistov. Veľmi známym je aj betlehem v Candelarii, ktorý je postavený z papiera a v celkovej kompozícii sa objaví mesto Candelaria aj s okolitými dedinami.

Traja Králi (Los Reyes Magos)

Na Kanárskych ostrovoch darčeky nenosí Ježiško, ale práve Traja králi. Vždy prichádzajú na ťavách vo veľkom sprievode, kde medzi dav ľudí hádžu cukríky. Po prehliadke idú rodiny domov a pre unavené ťavy Troch kráľov pripravia vodu a jedlo. Večer sa končí veľkolepou večerou po ktorej si deti idú ľahnúť v očakávaní, že na druhý deň ráno ich bude čakať kopec darčekov. Nasledujúce ráno rodina zje pečivo nazývané aj koláčom kráľov, do ktorého sú zapečené jedna fazuľa a jedna figúrka. Podľa zvyku ten kto má vo svojom krajci koláča ,fazuľu pečie koláč nasledujúci rok. Ten kto však nájde figúrku bude korunovaný papierovou korunou z vrchu koláča.